Nous aimons faire des changements réguliers et travailler avec des produits de saison.
Nous travaillons avec les meilleurs produits locaux et de saison, et cherchons en permanence des fournisseurs durables et équitables.
FRIDAY PIE DAY - Pies faits maison, différents chaque semaine – précommande conseillée.
SAMEDI SAVOYARD - Samedi soir, bien au chaud, on se régale de plats et délices locaux.
exemple de menu
Petit Déjeuner 10 - 12
cardamome granola. fruits de saison + yaourt.
ouef brouillé + toast.
Déjeuner
soupe du jour
anchois. beurre. thym + toasté
toasti - boeuf jarret. abondance. moutard + cornichons.
toasti - taleggio. harissa + epinard
Cakes
brownie.
carrot cake.
cookie.
chocolate guinness + marscapone.
lemon + olive oil